La belle bleue
Maisons à la chaux bleue, places
animées, ruelles grimpantes, la meilleure façon de connaître cette ville
sainte est d’y flâner en s’imprégnant de l’atmosphère.
La vieille ville

Encaissée entre deux montagnes,
Chefchaouen est une cité aux maisons chaulées de bleu et de blanc. Un
charme puissant que l’on sent bien sur la place Outa-el-Hammam dans la
médina pavée de galets. Assis à la terrasse d’un café, vous pouvez
profiter de la belle vue sur la grande mosquée Tarik-Ben-Ziad dont le
minaret octogonal est inspiré de celui de la Torre de Oro à Séville.
Cette architecture andalouse se retrouve dans la casbah et ses jardins,
au cœur de la médina. Ses murailles et ses onze tours crénelées, dont
une servait de donjon, abritent un intéressant musée ethnographique.
Une culture vivante

Dans le petit musée de la kasbah se
trouvent des collections de broderies et de vêtements colorés et variés à
l’image de ceux des femmes de la région. La célèbre djellaba, ce
vêtement long et ample porté par les hommes et les femmes d’Afrique du
Nord, fut créée ici. L’accueil et la grande hospitalité de ses habitants
se vérifient au cours de la visite d’une huilerie traditionnelle (il en
existe plus de 1 500) ou d’un atelier artisanal. En plus du tissage,
Chefchaouen est réputé pour sa vannerie et ses poteries. Vous pourrez
d’ailleurs participer à un atelier d’initiation à la poterie de Ghzaoua,
et repartir avec vos propres berradas (cruches à eau) ou une plus
simple goulla (jarre). Généralement, la poterie de la région du Rif est
sobre. La peinture noire ou rouge est directement appliquée sur la terre
cuite. La promenade se prolonge jusqu’à Rif Sebbarim, le quartier des
lavoirs, sur la place duquel se dresse une mosquée du XVe siècle. La
visite des agadirs ou greniers collectifs fortifiés de la région
s'impose également. Enfin, pas question de quitter la ville sans avoir
goûté à son fromage blanc de chèvre des montagnes. C’est peut-être le
meilleur du Maroc.
À retenir
Cette paisible cité n’est pas un musée :
ici, la tradition artisanale est bien vivante ! Laissez-vous séduire
par son charme authentique.
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